Chardonnay - Réserve

Im Bukett zeigen sich Noten von gelben Früchten wie Mirabelle und Weinbergspfirsich sowie Zitrusfrüchten, die schon in der Nase auf eine spannende Säurestruktur hinweisen. Sie sorgen für einen saftig, prickelnden Auftakt. Das lange Hefelager drückt sich vornehm durch nussige Noten aus, während Vanille– und Briochenoten harmonisch eingebunden sind. Am Gaumen erzeugt die Perlage einen prickelnden und voluminösen Eindruck, der an frische Grapefruit im Abgang erinnert. Mit einer leichten Mineralik klingt er im Nachhall aus. Unsere kalkgeprägten Böden in Rheinhessen verleihen diesem Sekt seine lebhafte Komplexität und kraftgeladenen Struktur. 

Sektjahrgang 2014

Wer erinnert sich nicht gerne an das Jahr 2014: Deutschland wird Fußball Weltmeister in Brasilien! Das Sektjahr 2014 und die Fußball-WM 2014 haben für uns einiges gemeinsam: Beide lieferten hervorragende Ergebnisse und sorgten für Begeisterung. Während die Winzer ihr Können in diesem nicht all zu leichten Jahr unter Beweis stellen mussten, kämpften die Fußballer um Ruhm und Ehre. Das Jahr startete mit milden Temperaturen, was einen frühen Austrieb der Reben zur Folge hatte. Glücklicherweise wurden wir von Maifrösten verschont. Zwar war der Juni dann sehr warm, doch der restlichen Sommer eher kühl und nass, was die Traubenreife verlangsamte. Die Säurewerte blieben auf einem – für Sekt – hervorragenden Niveau. Der Jahrgang 2014 und die WM 2014 werden als Höhepunkte in Erinnerung bleiben – und sei es nur, um anzustoßen und zu feiern, was für ein großartiges Jahr es doch war! Prost und Torschuss!

Zum detaillierten Sekt-Jahrgangsbericht.