Réserve

XIV. Triumvirat - Grande Cuvée

2014
Über 100 Monate Hefelager
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Brut
12,0 % Vol
Deutscher Sekt - Réserve
Sektmacher Reserve
1 Enthält Sulfite *

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0.75 Liter (72.00€ / Liter)

Beschreibung:
Eine Cuvée, die wie kaum ein anderer Sekt für unsere Passion, die Kompromisslosigkeit und unser Handwerk steht. Dabei gleicht kein Triumvirat dem Vorgänger, sondern soll bewusst und ganz individuell die Eigenheiten und die qualitative Spitze eines jeden Jahrgangs zeigen.
Unverändert sind jedoch stets die drei klassischen Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, die unser Triumvirat prägen.

Am Gaumen präsentieren sich auf druckvolle und langanhaltende Weise Anklänge von Nussbutter, frisch gebackenem Brot und Steinobst. Kraftvoll und doch harmonisch mit feiner Perlage. Durch das 100 Monate lange Hefelager bestechen Noten von Brioche und Haselnuss. Dieser Sekt ist geprägt von unseren kalkhaltigen Böden – reichhaltig und mineralisch komplex. Geeignet als Aperitif für den besonderen Anlass oder als Essensbegleiter zu gegrilltem Sepia, Pasta mit weißem Trüffel oder geschmorten Kalbsbäckchen.

Vinifizierung:
68% Edelstahl, 32% Barrique

Sektjahrgang 2014
Wer erinnert sich nicht gerne an das Jahr 2014: Deutschland wird Fußball Weltmeister in Brasilien! Das Sektjahr 2014 und die Fußball-WM 2014 haben für uns einiges gemeinsam: Beide lieferten hervorragende Ergebnisse und sorgten für Begeisterung. Während die Winzer ihr Können in diesem nicht all zu leichten Jahr unter Beweis stellen mussten, kämpften die Fußballer um Ruhm und Ehre. Das Jahr startete mit milden Temperaturen, was einen frühen Austrieb der Reben zur Folge hatte. Glücklicherweise wurden wir von Maifrösten verschont. Zwar war der Juni dann sehr warm, doch der restlichen Sommer eher kühl und nass, was die Traubenreife verlangsamte. Die Säurewerte blieben auf einem – für Sekt – hervorragenden Niveau. Der Jahrgang 2014 und die WM 2014 werden als Höhepunkte in Erinnerung bleiben – und sei es nur, um anzustoßen und zu feiern, was für ein großartiges Jahr es doch war! Prost und Torschuss!

Zum detaillierten Sekt-Jahrgangsbericht.

Die Entstehungsgeschichte unseres Triumvirats:
Hier finden Sie ein paar Hintergrundinformationen zur Entstehungsgeschichte dieser Cuvée.

 

Der Triumvirat stammt aus der »VDP. Große Lage« und setzt sich aus 50 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir und 15 % Meunier zusammen. Die Nase präsentiert sich mit Tiefe und subtiler Kraft, dabei wunderbar nuanciert und fokussiert. Feine Briochenote und Würze, ein Hauch helle Frucht und Blüte, kalkige Mineralik. Am Gaumen dicht, intensiv und doch feinkomplex. Feine Perlage. Steinobst und saftige Zitrusfrucht. Salzigmineralische Säurestruktur. Substanz trifft auf feine Kraft und Finesse.

Falstaff Sparkling Special 2020 / Triumvirat

Juli 2020

Expertise

Artikel Nr. : 61517
Größe (8,8 × 8,8 × 32 cm)
Inhalt (0.75 Liter)
Gewicht ( 1.65 kg)

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