Riesling

Der Riesling gilt als Herzstück des deutschen Weinbaus und als Symbol unserer langen Weintradition. Entsprechend hoch sind unsere Ansprüche an diesen Riesling Sekt. In der Nase entfalten sich feine Fruchtaromen von weißem Weinbergpfirsich, Limette und grünem Apfel. Trotz seiner 36-monatigen Reife auf der Hefe bewahrt er eine bemerkenswerte Frische. Am Gaumen zeigen sich Zitrusnoten von Pomelo und Aprikose, begleitet von zarten Nuancen kandierter Orangenzesten. Der Sekt präsentiert sich klar, saftig und präzise – mit lebendiger, frischer Säure, elegantem Schmelz und feiner Mineralik. Die feinperlige Mousseux unterstreicht seine pure Lebendigkeit. Ein idealer Aperitif und zugleich ein vielseitiger Menübegleiter – besonders harmonisch zu gebackener Tempura-Garnele oder Sushi.