Unsere Sekte

Unsere Leidenschaft

Sortiment

40 Jahre Sekthandwerk

Die Herstellung und Reifung einer Flasche Sekt dauert heute genauso lange wie 1984. Und das ist in Ordnung. Denn am wichtigsten ist die Zeitlosigkeit

Herzblut. Handwerk. Hingabe: Seit der ersten Stunde begleiten die Traditions-Cuvées unser Sekt Sortiment. Sie lagern mindestens 36 Monate – also 3 Jahre – auf der Hefe und überzeugen mit Eleganz und Lebendigkeit. Am Gaumen elegant, finessenreich, feinfruchtig und lang anhaltend.

Unsere Réserve Sekte sind durch ihr langes Hefelager von mindestens 90 Monaten – also mehr als 7 Jahren – geprägt. Die Hefeautolyse entfaltet unverkennbare Aromen von Brioche, Nussbutter und gerösteten Mandeln, ohne überladen zu wirken. Feine Perlage trifft auf einen tiefgründigen Körper mit langem Nachhall.

Nur die Crème de la Crème unserer Sekte erhält den Titel „Grande Réserve“: grandiose Sektjahrgänge, besondere Lagen, ausdrucksstarke Grundweine und ein Hefelager von mindestens 120 Monaten – also über 10 Jahren. Die Trauben dieser Cuvées stammen fast ausschließlich vom Dalsheimer Bürgel, unserer wichtigsten rheinhessischen Einzellage. Der Bürgel ist geprägt von Muschelkalk, der zu Tiefgang, einer feinen Furcht und einer ausgewognen Säure führt. Es werden jeweils nicht mehr als 300 bis 1000 Flaschen erzeugt.

Unsere neuen Sekte

Seit April sind unsere neuen Sekt Jahrgänge nun endlich da und erscheinen in neuem Gewand. Zudem sind nun die ersten vier VDP.Sekt.Prestige verfügbar.

Plaque de Muselet

„Placomusophilie beschreibt das Bedürfnis, die Metallplättchen, die auf den Korken von Schaumweinen zu finden sind, zu sammeln.”

“Plaque de Muselet – das bunte Metallplättchen, das die Verschlüsse von Schaumweinflaschen verziert“

Bereits seit über 35 Jahren sammeln wir die Plaques de Muselet der weltweit besten Schaumweine. Unsere ganze Familie teilt die Freude daran. Wir haben inzwischen mehr als 1.000 unterschiedliche Plaques de Muselet von Schaumweinen, die wir selbst verkostet haben, gesammelt. Für uns ist dieses Hobby jedoch nicht lediglich die Sammlung von Objekten, sondern vielmehr die Sammlung von Erinnerungen, die wir mit wundervollen und inspirierenden Menschen teilen durften.

Jede Flasche hat einen ganz besonderen Moment begleitet und wir erinnern uns gerne an solche Momente. Die Tradition-, Réserve- und Grande Réserve- Sekte haben alle unterschiedliche Plaques de Muselet – auf dem Korken, als auch auf dem Etikett. So wird jeder Sekt zu etwas Besonderem, wie auch die Momente, zu denen er getrunken wird.

Auszeichnungen

Wir freuen uns sehr und sind stolz, folgende Auszeichnungen erhalten zu haben.

Eichelmann 2021

(5 von 5 Sternen – Kategorie „Weltklasse Weingut“)

Vinum Weinguide 2021

(Bester Winzersekt Deutschlands – 2008 Blanc de Blancs Grande Réserve)

Falstaff Sparkling Special 2020

(Bester Deutscher Sekt – Kategorie „Blanc de Blancs“)
Falstaff Bester Sekt

Falstaff Sparkling Special 2020

(Bester Deutscher Sekt – Kategorie „Cuvée“)
Falstaff Bester Sekt

Gault & Millau 2021

(Bester Deutscher Sekt – Kategorie „Blanc de Noirs Brut mit Jahrgang“)
Gault & Millau Bester Deutscher Sekt

Gault & Millau 2021

(Bester Deutscher Sekt – Kategorie „Weißburgunder Sekt mit Jahrgang“)
Gault & Millau Bester Deutscher Sekt

Falstaff Sparkling Special 2020

(3. Platz – Kategorie „Brut Nature“)
Falstaff Bester Sekt

Gault & Millau 2021

(Bester Deutscher Sekt – Kategorie „Brut Nature gereift“)
Gault & Millau Bester Deutscher Sekt

Meininer Award Excellence in Wine & Spirits

(Volker Raumland ist Weinunternehmer des Jahres 2018)

Meininger Deutscher Sektpreis 2020

(Beste Sektkollektion des Jahres – 6. Mal in Folge)
Bester Deutscher Sekt

Robert Parker 2021

(96 Punkte für MonRose Grande Cuvée)

Vinum Deutscher Sekt Award 2020

(Bester Deutscher Sekt – Kategorie „Burgunder ab 36 Monaten Hefelager“)

Vinum Weinguide 2021

(4,5 von 5 Sternen – „Deutsche Spitze“)

Unsere Sekt-Tipps

Lagerung von Schaumweinen

Wie lagere ich Sekt? Liegend oder stehend?

Wie lagere ich Sekt, Schaumwein und Champagner richtig? Bei der Lagerung von hochwertigen Weinen lernt
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Lagerung von Sekt

Bei welcher Temperatur soll Sekt gelagert werden?

Hochwertige Schaumweine sollte man bei einer konstanten Temperatur von ungefähr acht bis maximal 15 Grad
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Lagerung von Sekt

Wie lange kann ich einen Sekt lagern?

Bei Dauer der Lagerung eines Sektes hängt von der Qualität des Sektes sowie der richtigen
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