Blanc de Blancs
Ein Blanc de Blancs Sekt ist ein Schaumwein, der ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt wird. In der Champagne sind Blanc de Blancs Schaumweine meist aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt, während unser Blanc de Blancs aus dem Pinot Blanc (Weißburgunder) hergestellt wird. Prinzipiell kann aber jede weiße Rebsorte dafür verwendet werden.