Tradition

Blanc de Blancs (0,375L)

2020
Über 36 Monate Hefelager
Chardonnay, Pinot Blanc
Brut
12 % Vol
Sekt "Tradition"
1 Enthält Sulfite *

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0.375 Liter (42.67€ / Liter)

Beschreibung

In unserem 2020er Blanc de Blancs vereinen sich Chardonnay und Weißburgunder. Nach der schonenden Ganztraubenpressung, reiften die Moste danach in Barriquefässern und Edelstahltanks. Im Juni 2021 wurde die Cuvée auf Demi-Flaschen gefüllt und nach traditioneller Flaschengärung vergoren. Die Nase zeigt Aromen von weißen Früchten wie Pfirsich und Birne, getrocknetem Apfel, gerösteten Mandeln und Karamell. Am Gaumen zeigt sich vor allem der Chardonnay mit dichter Struktur, feinem Schmelz und frischer, lebendiger Säure. Die elegante Aromatik ist geprägt durch das über dreijährige Hefelager. Die Dichte und leichte Salzigkeit hallen lange nach und die Perlage zeigt sich sehr fein.

Expertise

Artikel Nr. : 621421
Größe (7 × 7 × 26,5 cm)
Inhalt (0.375 Liter)
Gewicht ( 0.885 kg)

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