Plaque de Muselet
Das Plaque de Muselet (auf Deutsch auf Agraffe genannt) beschreibt das Metallgestell bzw. das Metallplättchen, was den Sektkorken auf der Sektflasche hält. Im französischen Sprachgebrauch spricht man auch einfach von Muselet.
Da der Schaumwein in der Flasche einem hohen Druck ausgesetzt ist (zwischen 5 und 6 bar), muss der Sektkorken mit diesem Drahtgestell fixiert werden, damit der Sektkork nicht unkontrolliert aus der Flasche herausschießt. Die Agraffe wird durch Aufdrehen des Drahtes geöffnet.
Die Agraffe hält ebenfalls das kleine Metallplättchen (auf französisch auch „Capsule“ oder „Plaque de Muselet“ genannt), das sich direkt auf dem Korken befindet.
Schaumweine, die mit einem Korken und einer Agraffe verschlossen sind, unterliegen in Deutschland der Sektsteuer.
Unsere Plaque de Muselet sind individuell gestaltet und unterscheiden sich innerhalb des Sektsortiments. Schauen Sie doch einmal hier:
Das Sammeln der Muselets (der kleinen Metallplättchen) hat sich bei uns zu einer Leidenschaft entwickelt. Mittlerweile besitzen wir mehrere Tausend Stück, die uns alle an besondere Genussmomente mit tollen Menschen erinnern. Wir beschreiben diese Sammelleidenschaft liebevoll als Placomusophilie.