5 mal Platz 1 beim Falstaff Sparkling Special 2023

Schaumwein boomt! Das zeigen auch die Ergebnisse der Falstaff-Sparkling-Trophy 2023, die den besten Schaumweinen in verschiedenen Kategorien eine Bühne bietet und den Kern der neuen Sonderausgabe rund um die prickelnden Genüsse bildet. Falstaff möchte mit der 6. Auflage des Sonderheftes «Champagner & Schaumweine» an den großen Erfolg der letzten Ausgaben anschließen. Über 950 Schaumweine aus ganz Europa werden darin präsentiert.

Wir freuen uns sehr, dass wir mit unseren Schaumweinen in allen Kategorien vertreten sind und sogar 5 mal den ersten Platz belegen durften. Wir bedanken uns bei der Falstaff Redaktion für dieses spannende Magazin, was wirklich lesenswert ist! 

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Aus der Sonderausgabe „Falstaff Sparkling Special“ November 2023

Auszeichnungen in den folgenden Kategorien:

KategoriePlatzierung
Blanc de Blancs1. Platz
2010 Blanc de Blancs Grande Réserve Extra Brut, 95+ Punkte
Rosé Sekt1. Platz
2014 Rosé Réserve Brut, 94 Punkte
Brut Nature1. Platz
2010 Chardonnay Grande Réserve Brut Nature, 97 Punkte
Cuvée Sekt1. Platz
2018 Cuvée Marie-Luise Brut, 93 Punkte

1. Platz
2014 XIV. Triumvirat Grande Cuvée Brut, 93 Punkte
Riesling2. Platz
2018 Riesling Brut, 93 Punkte
Auszeichnungen im Falstaff Sparkling Special 2023

Beschreibung der Sekte:

SektPunkteBeschreibung
2010 Blanc de Blancs – Grande Réserve – Extra Brut95+
Dezent floral und hefig, Strohblumen, auch ein Anflug von feuchtem Kalkstein. Der Gaumen hat eines in den Bläschen feines, aber noch immer dynamisches Mousseux, einen frischen Säurenerv, einen ganz geradlinigen, schlank gebündelten Gaumenfluss, und einen Anflug von taktiler Mineralität im Abgang. Herrlich straight und erfrischend.
2014 Raumland Chardonnay – Réserve –
Brut
92+Degorgiert 4/23. Ein fast noch verschlossen wirkender Duft mit Hefe, Apfel und frisch gemähtem Heu. Der Gaumen ist geradeaus gebaut und von knackiger Säure, aber auch einer vergleichsweise präsenten Dosage bestimmt. Das Mousseux ist frisch und lebendig, aber zu keinem Moment grob. Der Abgang wirkt derzeit noch recht kompakt, bei mittlerer Länge.
2014 Blanc de Blancs – Réserve – Extra Brut92+Im Duft Heu, Hefe, gehackte Haselnuss. Im Mund zeigt sich ein recht forsches Mousseux, das von einem festen, lang anhaltenden Säurenerv begleitet ist. Der Sekt ist sehr trocken abgestimmt, hat aber auch eine Schicht von Geschmeidigkeit im Übergang zum Abgang. (Deg. 2/23)
2014 Rosé – Réserve – Brut94April 2023 Degorgiert. Hellrosa in der Farbe. Aromen von Walderdbeere, Himbeere, getrocknete Kräuter, Brioche, Karamell. Am Gaumen eine cremige Perlage mit einer lebendigen erfrischenden Säure mit einer feinen Phenolik. Ein komplexer ausgewogener Körper mit einer schönen Länge.
2010 Chardonnay – Grande Réserve – Brut Nature97Eine delikate Reifewürze, Apfelschale, Hefe, Rost, auch ein leichter Unterton von Butter. Im Mund ist der Wein fein ziseliert und ungemein fest zugleich, ein ultrafeines Mousseux perlt über den Gaumen, die Säure gibt Spannung und verstärkt die taktilmineralischen Kalknoten, der Wein endet knochentrocken und dennoch kein bisschen herb. (Deg. 2/22)
2014 Pinot »Kirchenstück« – Réserve – Brut Nature93+Degoriert 1/23. Der Duft zeigt ein offenes, »süßes« Beerenbukett: gezuckerte rote Johannisbeere, aber auch feuchter Kalkstein, und traubige Noten. Der Gaumen entfaltet ein vergleichsweise dezentes Mousseux, die Säure ist fest, aber auch reif, ein Hauch Phenole lädt zum Kauen ein, der Abgang zeigt viel Pinot und auch eine delikate Reifewürze.
2018 »Cuvée Katharina«
Brut Nature
92Degorgiert 1/23. Ein traubiger Duft, rote Johannisbeere, erstaunlich wenig Hefebeteiligung. Im Mund wirkt der Wein gut im Fokus, das warme Jahr zeigt sich in einer vergleichsweise reifen Säure, die aber dennoch gut Spannung und Eleganz gibt, der mittelgewichtige Extrakt und das feine Mousseux tragen das ihre dazu bei, um dies zu einem delikaten, auf die Trinkfreude zielenden Sekt zu machen.
2018 »Cuvée Marie-Luise«
Brut
93Degorgiert 4/23. Viel Pinot im Duft, dezente Hefe, auch etwas Apfel. Im Mund hat der Wein einen geradlinigen Bau, das Mousseux ist ohne jede Aggressivität frisch, die gut eingebundene Säure trägt, die Stoffigkeit des Weins macht den Abgang auf elegante Art griffig. Der Sekt wirkt fein und ausgewogen, ist nur dezent dosiert und dennoch pikant.
2014 »XIV. Triumvirat«
Grande Cuvée Brut
93Februar 2023 Degorgiert. Brioche, Hefe, Heu, gelbe reife Früchte und ein wenig karamellisierte Nuss haben wir in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein mit einer cremigen- leicht dynamische Perlage und einer lebendige Säure. Ein frischer, fruchtbetonter Abgang.
NV »Tradition« Brut92+Degorgiert 1/23. Ein nuanciert pflanzlicher Duft, Zitronenschale, Champagner-artige Hefe, etwas Beeren. Im Mund saftig, feines und dennoch frisches Mousseux, lebendige Säure, griffig und unbeschwerlich im Abgang, der nochmal die zitrischen Aromen verdichtet. Eleganter Sekt mit guter Länge.
2018 Riesling Brut93Degorgiert 4/23. Bratapfel, Bergamotte, Blutorange, und etwas Hefe: ein komplex würziger Rieslingduft. Im Mund zeigt sich der Sekt von makelloser Ausgewogenheit: Die Säure ist fein, aber auch lebendig, das dynamische Mousseux wird von zarter Süße aus einer moderaten Dosage gekontert, der Abgang ist frisch und aromatisch vielschichtig. Gekonnter Rieslingsekt!

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