Zum zehnten Mal lud FOCUS, unterstützt vom Deutschen Weininstitut, zum großen Weinwettbewerb ein. 74 Juroren hatten seit Oktober die Top Ten der einzelnen Kategorien erschmeckt. Wie in den Jahren zuvor war es eine mehrstufige Blindverkostung. Und eine Premiere: Corona-bedingt feierte FOCUS die Gewinner digital, in einem für diesen Anlass errichteten Studio im Europa-Park in Rust. Das nahm der Feier aber nicht den Glanz. Zum Kreis der Gratulanten gehörten die Ministerin für Landwirtschaft und Ernährung Julia Klöckner und die Europapolitikerin Katarina Barley. Die Preisträger aus fast allen deutschen Weinregionen verfolgten die Zeremonie am heimischen Bildschirm.
Und was sie sahen, konnte sich hören lassen: FOCUS-Vize Jörg Harlan Rohleder diskutierte mit professionellen Genussmenschen, was Luxus nach einem Jahr Pandemie bedeutet und welche Produkte jetzt sehr gefragt sind. Martin Fassnacht, der an der WHU in Düsseldorf Strategie und Marketing lehrt, sagte, der Wunsch nach Hochwertigem und die Sehnsucht nach Verwöhnung seien so groß wie nie zuvor. Dann wurde in die Sterne geguckt: Tourismusexperte Andreas Braun sprach mit Dreisternekoch Christian Bau und weiteren Meistern der hohen Küche über den Einfluss von Fine-Dining-Restaurants auf die deutsche Genießerzunge.
Werden Bioqualität, Nachhaltigkeit und regionale Erzeugnisse die entscheidenden Pfeiler des Erfolgs sein? Der baden württembergische Tourismusminister Guido Wolf bekräftigte, dass auch die gehobene Gastronomie in dieser ungastlichen Zeit vom Staat zu Recht unterstützt werden müsse.
Zum Ende dieses vorzüglichen Tages würdigte der langjährige EU-Kommissar Günther Oettinger neun Gastronomen, die sich herausragend um die Weinkultur und die heimischen Trauben verdient gemacht haben. Die FOCUS-Weintest- Jury hatte diese in geheimer Wahl bestimmt.
Wir freuen uns sehr, dass unser 2011 Chardonnay Réserve Brut bei der Verkostung der Schaumweine den ersten Platz belegt hat!
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