Auch 2025 dürfen wir uns über starke Ergebnisse im Falstaff Sparkling Special freuen: Unsere Sekte wurden erneut in mehreren Kategorien bewertet und mit dem Prädikat „Ausgezeichnet“ gewürdigt – ein schönes Zeichen für konstante Qualität und sorgfältige Handarbeit.
Deutscher Sekt macht einfach immer mehr Spaß – und das sieht man. Immer mehr Winzerinnen und Winzer widmen sich mit viel Leidenschaft und Anspruch der faszinierenden Welt der Schaumweine. Ein herzliches Dankeschön an die Falstaff-Redaktion, die uns im Sparkling Special 2025 auf diese prickelnde Reise durch die Vielfalt perlender Weine mitnimmt.
Besonders stolz sind wir auf unseren 2016 Chardonnay Réserve Brut, der den 1. Platz in der Kategorie Blanc de Blanc (Chardonnay) erreicht hat.
Hier geht’s zur Rangliste aller bewerteten Schaumweine.
| Kategorie | Platzierung |
| Blanc de Blanc (Chardonnay) | 1. Platz 2016 Chardonnay Réserve Brut, 95 Punkte |
Beschreibung der Sekte:
| Sekt | Punkte | Beschreibung |
| 2016 Chardonnay Réserve – Brut | 95 | Degorgiert 06/2025. Ausgeprägt würzig: Wermut. Etwas Haselnuss. Gelb fruchtige Noten, frischer Mais und sogar beerige Untertöne. Im Mund wirkt der Wein sehr aufs Mineralische fokussiert, die Säure und das lebendige Mousseux unter streichen die Kalkkomponenten, eine Spur Süße unterstützt das Volumen. |
| 2016 XVI. Triumvirat Grande Cuvée Brut | 94+ | Champagnerhaft im Duft: geriebener Apfel, Rote und Weiße Johannisbeere, auch ein Anflug von Holz, Zimt, und zitrischen Noten (Mandarine). Auch Kalk. Der Gaumen wirkt dicht, aber auch leicht und elegant, derzeit sehr verschlossen, doch Stoff und Mousseux greifen erkennbarerweise ineinander, die Säure strahlt, ohne zu adstringieren, und erste tertiäre Andeutungen begleiten den Abgang. |
| 2020 Cuvée Katharina Brut Nature | 93+ | Degorgiert 06/2025. Dezente Hefe, Lakritze, Pinot-Beeren und kreidige Untertöne. Knackig und erfrischend ist der Auftakt, das Mousseux dynamisch, aber fein, der markante Säurebogen unterstreicht die taktil-mineralischen Komponenten, die Länge kommt aber ebenso aus der begleitenden beerigen Aromatik. |
| 2020 Cuvée Marie-Luise Brut | 92+ | Degorgiert 06/25. Ein offener, rotbeeriger Duft wird begleitet von hefigen und nussigen Aromen, auch von einer schokoladigen Komponente wie Nougat. Im Mund entfaltet sich ein fruchtiges Spiel, das mit leichter Süße dem dynamischen Mousseux Paroli bietet. Die Säure ist gut eingebunden, der Wein klingt stoffig-phenolisch aus. |
| 2016 Rosé Réserve Brut | 92+ | Zartes Lachsrosa in der Farbe. Ein fruchtiger Duft nach Hagebuttenkonfitüre, Erdbeeren mit hefigen Untertönen. Im Mund sehr kultiviert und nuanciert, entfaltet der Wein ein mildes Mousseux und eine reife Säure, deren süßer Konterpart der Frucht Unterstützung gibt. |
