„Reich-Ranicki für Weingüter und Weine“ urteilte der Hessische Rundfunk, „der umfassendste und kritischste Guide zu Deutschlands Weinen“ die Zeit über vorausgegangene Ausgaben. Nun liegt die neue Bestandsaufnahme deutschen Weins vor.
Auch uns überrascht es immer wieder aufs Neue, was nach den Verkostungen, über die einzelnen Sekte geschrieben wird. Wir freuen uns sehr über eine erneute Auszeichnung als „Weltklasse Weingut“.
Auszug aus der Kollektion 2023:
Die Cuvée Marie-Luise, ein reinsortiger Pinot Noir, ist fruchtbetont und intensiv im Bouquet, herrlich eindringlich und reintönig, füllig und harmonisch im Mund, besitzt viel Frucht, gute Struktur, Frische und Grip. Die nicht dosierte Cuvée Katharina, Pinot Noir mit Meunier, zeigt rauchige Noten, ein wenig Brioche, ist kraftvoll, puristisch und zupackend. Die weiteren Sekte im Programm sind dann nochmals deutlich länger auf der Hefe gereift.
Der 2013er Blanc de Blancs aus dem Bürgel, ein reinsortiger Pinot Blanc, zeigt gute Konzentration, feine Reife und etwas rauchige Noten, besitzt im Mund dann viel Frische und Grip. Deutlich besser gefällt uns der Réserve-Chardonnay aus demselben Jahrgang, der etwas weiße Früchte und einen Anflug von Brioche zeigt, gute Fülle und Harmonie im Mund besitzt, aber auch viel Frische und Grip. Ebenfalls aus 2013 stammt das „XIII. Triumvirat“, das viel Würze und florale Noten zeigt, füllig und harmonisch ist, viel reife Frucht und Substanz besitzt und schöne Frische im Finish. Unsere leichte Präferenz unter den 2013ern aber gilt dem Blanc de Noirs, einem reinsortigen Pinot Noir, der sehr offen im Bouquet ist, intensiv gelbe Früchte zeigt, füllig, kraftvoll und komplex ist, reife Frucht, Substanz und Harmonie besitzt.
Unsere Favoriten in der aktuellen Kollektion aber sind die beiden Grande Réserve aus 2010. Der nicht dosierte Chardonnay zeigt viel Frische, Würze, ein wenig Brioche, ist füllig, komplex, erstaunlich jugendlich und hat Grip. Der Blanc de Blancs, ein reinsortiger Pinot Blanc, ist faszinierend frisch, changiert zwischen Zitrus und Brioche, zeigt etwas Haselnüsse, ist harmonisch, lebhaft, transparent, komplex und besitzt viel Frische noch im Finish – so spannenden Pinot Blanc findet man in der Champagne nicht. Der komplexe, kraftvolle 2014er Rosé rundet die starke Kollektion ab.
Bewertungen:
- 87 I 2018 Riesling I brut
- 89 I 2017 Cuvée Marie-Luise I brut
- 89 I 2017 Cuvée Katharina I brut nature
- 89 I Tradition I brut
- 90 I 2013 Chardonnay Réserve I brut
- 91 I 2013 Pinot Blanc de Noirs Réserve I brut
- 88 I 2013 Blanc de Blancs Réserve Bürgel I extra brut
- 90 I 2013 XIII. Triumvirat Grande Cuvée I brut
- 92 I 2010 Chardonnay Grande Réserve I brut nature
- 92 I 2010 Blanc de Blancs Grande Réserve I Extra Brut
- 91 I 2014 Rosé Réserve I brut
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